Xa estamos en pleno verán e iso quere dicir que estamos en tempada de barbacoas! Así que a bico receita de xullo en colaboración con @bicodegrao será unha alternativa vegana para gozarmos da época estival. Nesta ocasión imos empregar produtos ecolóxicos e de tempada dispoñíbeis todos eles en @bicodegrao. Convídovos a pasarvos pola súa tenda …
Ingredientes: 🔸 1 cabaciña🔸 4 ovos🔸 100 g de touciño entrefebrado🔸 Queixo relado Preparación: 1. Facemos tiras de cabaciña cunha mandolina e poñémolas nun molde de madalenas.2. Batemos os ovos e engadímoslle o touciño entrefebrado cortado en liscos xunto cos anacos que nos sobrou da cabaciña.3. Salpementamos e engadimos por riba o queixo relado.4. …
Ingredientes (8 espetos): 🔸 1 terrina de tofu🔸 1/2 cabaciña 🔸 Dúas cenorias 🔸 Oito cogomelos🔸 Oito tomates cereixa(Eu usei estas verduras, mais en realidade podedes cambialas polas que máis vos gusten) 👉 Preparación: Deixamos escorrer unha hora o tofu para que perda todo o líquido. Cocemos as verduras máis duras como as cenorias. …
📝 Ingredientes : 🔸 1lámina de masa de follado🔸 1 cunca de grelos xa cocidos🔸 1 cebola mediana picada🔸 1/2 cunca de leite ou bebida vexetal🔸 1 cullerada de maicena ou fariña de arroz🔸 Sal, pementa e noz moscada🔸 Queixo (eu puxen mozzarella, mais vale o que máis os guste).👉 Preparación:. O primeiro paso …
📝 Ingredientes : 🔸 1 brócoli grande 🔸 Tres ovos 🔸 150 g de queixo relado 🔸 Sal e specias (eu boteille tomiño e romeu, mais podedes usar as vosas favoritas)🔸 Servir co mollo que máis vos guste.👉 Preparación:. Antes de máis, cortamos o brócoli en anacos pequenos e relámolo. Se non quixerdes pasar …
Ingredientes para a bica: 🔸 8 claras🔸 350 ml de nata🔸 350 g de fariña🔸 200 g de azucre🔸 Reladura dun limón (opcional)🔸 Canela (opcional) Ingredientes para a crema inglesa: 🔸 8 xemas🔸 600 ml de leite🔸 1 pau de canela🔸 200 g de azucre Preparación: 1. Para facermos a bica, primeiro batemos as claras …
