Imos darlle a benvida ao outono con este prato de pasta. Garda a receita e compártea se che gustou. Ingredientes: 🔸 400 g de gambas 🔸 300 g de espaguetes de ovo 🔸 400 g de cogomelos 🔸 ½ cullerada de mostaza 🔸 80 ml da auga da cocción da pasta 🔸 100 ml de […]
Pasta con gambas e cogomelos Ler máis »
As vieiras son o símbolo dos peregrinos a Compostela e están riquísimas. Aquí tedes unha proposta que vos vai encantar. É a receita que se leva facendo toda a vida na miña casa. Ingredientes: 🔸 8 vieiras🔸 8 liscos de xamón 🔸 1 cebola 🔸 1 cullerada de pemento doce🔸 Pan relado🔸 Tomate frito
Ingredientes: 🔸 500 g de xoubas🔸 250 g de patacas🔸 3 dentes de allo🔸 2 culleradas de vinagre🔸 100 ml de AOVE🔸 Sal e perexil fresco 👉 Preparación: Limpamos as xoubas e cortamos as patacas á xuliana, isto é, en láminas moi finas. Collemos unha fonte apta para o forno e impregnámola de aceite.
Ingredientes (catro persoas): 🔸 400 g de anguriñas🔸 2 pementos verdes🔸 1 pemento vermello🔸 ½ berenxena🔸 ½ cabaciña🔸 1 cebola🔸 4 dentes de allo 👉 Preparación: 1. Primeiro rustrimos a cebola e, a continuación, engadimos o resto das verduras. Salpementamos e deixamos que se fagan.2. Noutra tixola, rustrimos os dentes de allo e salteamos
Anguriñas con verduriñas Ler máis »
Receita sinxela, rápida e sen ovo. Como facedes vós o peixe frito? Ingredientes: 🔸 Xoubas🔸 Fariña de millo (ás veces, usamos a de garavanzos)🔸 Especias Preparación: Nun prato, poñemos a fariña e engadimos as nosas especias favoritas, como tomiño e romeu, por exemplo. Rebozamos as xoubas, previamente limpas, quitámoslle o exceso de fariña e
Xoubas fritas ao estilo Olga Ler máis »
Para celebrarmos o 1º aniversario de Media Laranxa, organizamos un concurso de receitas e estes rolos de filloas elaborados por Belén Martín Franco gañaron un accésit. Parabéns á autora por este prato! Ingredientes• 8 liscos de salmón afumado.• 2 cebolas tenras• 1 aguacate• 1 limón ou lima• 1 iogur natural• 24 follas de rúcula• Sal,
Rolos de filloas con salmón Ler máis »
Ingredientes (para 8 albóndegas aprox.): 🔸 4 latas de atún🔸 1 ovo🔸 1 cebola grande🔸 ½ pemento vermello🔸 3 tomates🔸 1 dente de allo🔸 Pan relado🔸 1 litro de caldo de verduras🔸 Sal, pementa e perexil Preparación: Para facermos as albóndegas, mesturamos o atún co ovo, o allo picado e salpementamos. Dámoslle forma de bóla
Ingredientes:🔸 Variado de peixe🔸 1 cabaciña🔸 ½ cabaza🔸 1 cebola🔸 Arroz🔸 Sal, pementa e aceite Preparación: Nunha tixola rustrimos a cebola e cando estea lista, incorporamos a cabaciña e a cabaza en anacos pequenos e deixamos que se faga a lume baixo. Uns minutos antes de que a verdura estea completamente feita, engadimos o variado
A receita máis doada para comer peixe Ler máis »
A empanada é un dos nosos pratos máis tradicionais e dos máis versátiles, xa que se pode facer do que se queira. Nesta ocasión, fíxena de bonito porque é da que máis gosto, mais a masa que vos deixo a seguir vale para o recheo que queirades. Por certo, a empanada da foto é pequena
Ingredientes para 4 persoas: 🔸 20 pementos de piquillo en conserva🔸 300 g de pescada🔸 2 culleradas de fariña🔸 300 ml de leite🔸 1 cebola🔸 AOVE🔸 1 dente de allo🔸 200 ml caldo de pescado🔸 100 ml viño branco🔸 3 pementos del piquillo para o mollo🔸 Sal e as especias que máis che gusten Preparación:
Pementos de piquillo cheos de pescada con mollo Ler máis »
