Ingredientes: 🔸 500 gr de xoubas🔸 250 gr de patacas🔸 Tres dentes de allo🔸 Dúas culleradas de vinagre🔸 100 ml de AOVE🔸 Sal e perexil fresco 👉 Preparación: Limpamos as xoubas e cortamos as patacas á xuliana, isto é, en láminas moi finas. Collemos unha fonte apta para o forno e impregnámola de aceite. …
Ingredientes (catro persoas): 🔸 400 gr de anguriñas🔸 Dous pementos verdes🔸 Un pemento vermello🔸 Media berenxena🔸 Media cabaciña🔸 Unha cebola🔸 Catro dentes de allo 👉 Preparación: 1. Primeiro rustrimos a cebola e, a continuación, engadimos o resto das verduras. Salpementamos e deixamos que se fagan.2. Noutra tixola, rustrimos os dentes de allo e salteamos …
Receita sinxela, rápida e sen ovo. Como facedes vós o peixe frito? 📝 Ingredientes: 🔸 Xoubas🔸 Fariña de millo (ás veces, usamos a de garavanzos)🔸 Especias 👉 Preparación: Nun prato, poñemos a fariña e engadimos as nosas especias favoritas, como tomiño e romeu, por exemplo. Rebozamos as xoubas, previamente limpas, quitámoslle o exceso de …
Para celebrarmos o 1º aniversario de Media Laranxa, organizamos un concurso de receitas e estes rolos de filloas elaborados por Belén Martín Franco gañaron un accésit. Parabéns á autora por este prato! Ingredientes• 8 liscos de salmón afumado.• 2 cebolas tenras• 1 aguacate• 1 limón ou lima• 1 iogur natural• 24 follas de rúcula• Sal, …
📝 Ingredientes (para 8 albóndegas aprox.): 🔸 4 latas de atún🔸 1 ovo🔸 1 cebola grande🔸 ½ pemento vermello🔸 3 tomates🔸 1 dente de allo🔸 Pan relado🔸 1 litro de caldo de verduras🔸 Sal, pementa e perexil 👉 Preparación: Para facermos as albóndegas, mesturamos o atún co ovo, o allo picado e salpementamos. Dámoslle forma …
Ingredientes:🔸 Variado de peixe🔸 Unha cabaciña🔸 Media cabaza🔸 Unha cebola🔸 Arroz🔸 Sal, pementa e aceite 👉 Preparación: Nunha tixola rustrimos a cebola e cando estea lista, incorporamos a cabaciña e a cabaza en anacos pequenos e deixamos que se faga a lume baixo. Uns minutos antes de que a verdura estea completamente feita, engadimos o …
A empanada é un dos nosos pratos máis tradicionais e dos máis versátiles, xa que se pode facer do que se queira. Nesta ocasión, fíxena de bonito porque é da que máis gosto, mais a masa que vos deixo a seguir vale para o recheo que queirades. 😉 Por certo, a empanada da foto é …
Ingredientes para 4 persoas: 🔸 20 pementos de piquillo en conserva🔸 300 g de pescada🔸 2 culleradas de fariña🔸 300 ml de leite🔸 1 cebola🔸 AOVE🔸 1 dente de allo🔸 200 ml caldo de pescado🔸 100 ml viño branco🔸 3 pementos del piquillo para o mollo🔸 Sal e as especias que máis che gusten Preparación: …
Ingredientes para as albóndegas: 🔸 500 g de migas de bacallau🔸 1 ovo🔸 50 ml de leite🔸 100 g de pan duro🔸 Pan relado🔸 Sal Ingredientes para o mollo de cabaza: 🔸 1/2cabaza🔸 1 pataca🔸 1 cenoria🔸 1/2 porro🔸 2 dentes de allo🔸 Sal e pementa 👉 Preparación: 1. Para facermos as albóndegas, picamos as …
Ingredientes (para catro persoas): 🔸 2 quilosde mexillóns🔸 2 follas de loureiro🔸 1 cebola🔸 1 cullerada de perexil picado🔸 3 culleradas de fariña🔸 1 cullerada de pemento doce🔸 1 vaso de viño branco🔸 3 vasos de caldo da cocción dos mexillóns🔸 Sal e AOVE Preparación: Antes de máis, limpamos os mexillóns e cocémolos en auga …
