Peixe e marisco

Anguriñas con verduriñas

Ingredientes (catro persoas): ⁠ 🔸 400 gr de anguriñas🔸 Dous pementos verdes🔸 Un pemento vermello🔸 Media berenxena🔸 Media cabaciña🔸 Unha cebola🔸 Catro dentes de allo 👉 Preparación:⁠ 1. Primeiro rustrimos a cebola e, a continuación, engadimos o resto das verduras. Salpementamos e deixamos que se fagan.2. Noutra tixola, rustrimos os dentes de allo e salteamos …

Anguriñas con verduriñas Ler máis »

Xoubas fritas ao estilo Olga

Receita sinxela, rápida e sen ovo. Como facedes vós o peixe frito? 📝 Ingredientes: ⁠ 🔸 Xoubas🔸 Fariña de millo (ás veces, usamos a de garavanzos)🔸 Especias 👉 Preparación:⁠ Nun prato, poñemos a fariña e engadimos as nosas especias favoritas, como tomiño e romeu, por exemplo. Rebozamos as xoubas, previamente limpas, quitámoslle o exceso de …

Xoubas fritas ao estilo Olga Ler máis »

A receita máis doada para comer peixe

Ingredientes:🔸 Variado de peixe🔸 Unha cabaciña🔸 Media cabaza🔸 Unha cebola🔸 Arroz🔸 Sal, pementa e aceite 👉 Preparación:⁠ Nunha tixola rustrimos a cebola e cando estea lista, incorporamos a cabaciña e a cabaza en anacos pequenos e deixamos que se faga a lume baixo. Uns minutos antes de que a verdura estea completamente feita, engadimos o …

A receita máis doada para comer peixe Ler máis »

Pementos de piquillo cheos de pescada con mollo

Ingredientes para 4 persoas:⁠ 🔸 20 pementos de piquillo en conserva🔸 300 g de pescada🔸 2 culleradas de fariña🔸 300 ml de leite🔸 1 cebola🔸 AOVE🔸 1 dente de allo🔸 200 ml caldo de pescado🔸 100 ml viño branco🔸 3 pementos del piquillo para o mollo🔸 Sal e as especias que máis che gusten Preparación:⁠ …

Pementos de piquillo cheos de pescada con mollo Ler máis »

Albóndegas de bacallau con mollo de cabaza

Ingredientes para as albóndegas:⁠ 🔸 500 g de migas de bacallau🔸 1 ovo🔸 50 ml de leite🔸 100 g de pan duro🔸 Pan relado🔸 Sal Ingredientes para o mollo de cabaza:⁠ 🔸 1/2cabaza🔸 1 pataca🔸 1 cenoria🔸 1/2 porro🔸 2 dentes de allo🔸 Sal e pementa 👉 Preparación:⁠ 1. Para facermos as albóndegas, picamos as …

Albóndegas de bacallau con mollo de cabaza Ler máis »