Receitas veganas

Marmelada de ameixas vermellas

Ingredientes:⁠ 🔸 500 g de ameixas🔸 1 vaso de auga🔸 250 g de azucre (opcional)🔸 Zume dunha laranxa Preparación:⁠ Quitámoslle a carabuña ás ameixas e deixamos que maceren media hora co zume de laranxa. Nun cazo ou nunha pota pequena botamos a auga co azucre e as ameixas. Deixamos que coza todo a lume baixo …

Marmelada de ameixas vermellas Ler máis »

Espetos veganos con gazpacho de melón

Xa estamos en pleno verán e iso quere dicir que estamos en tempada de barbacoas! Así que a bico receita de xullo en colaboración con @bicodegrao será unha alternativa vegana para gozarmos da época estival. Nesta ocasión imos empregar produtos ecolóxicos e de tempada dispoñíbeis todos eles en @bicodegrao. Convídovos a pasarvos pola súa tenda …

Espetos veganos con gazpacho de melón Ler máis »

Pasta con salsa de brócoli

Hoxe comparto con vos unha receita para aproveitarmos todo o talo do brócoli e non tirarmos nada ao lixo. Non vos podedes imaxinar o saboroso que está este mollo. 📝 Ingredientes: 🔸 Pasta (eu usei macarróns integrais)🔸 1 brócoli🔸 2 dentes de allo🔸 100 ml de AOVE🔸 1 presada de perexil fresco🔸 Auga da cocción …

Pasta con salsa de brócoli Ler máis »

Espetos de verduras e tofu

Ingredientes (8 espetos): ⁠ 🔸 1 terrina de tofu🔸 ½ cabaciña 🔸 2 cenorias 🔸 8 cogomelos🔸 8 tomates cereixa(Eu usei estas verduras, mais en realidade podedes cambialas polas que máis vos gusten) Preparación:⁠ Deixamos escorrer unha hora o tofu para que perda todo o líquido. Cocemos as verduras máis duras como as cenorias. Formamos …

Espetos de verduras e tofu Ler máis »

Albóndegas veganas de arroz e garavanzos con puré de patacas

Para celebrarmos o 1º aniversario de Media Laranxa, organizamos un concurso de receitas e estas albóndegas elaboradas por Belén Pedreño gañaron o segundo premio. Parabéns á autora por este prato! Podedes ver máis receitas súas na súa conta de Instagram. Ingredientes• 500 g arroz arbóreo• Caldo de verduras caseiro• 1 cebola• 200 g de cogomelos• …

Albóndegas veganas de arroz e garavanzos con puré de patacas Ler máis »

Aviso legal · Política de privacidade · Política de cookies · Condicións do servizo · Normas para o usuario