Verduras e hortalizas

Espetos veganos de tofu

Agora que chegou a tempada de sacar a barbacoa para facermos churrascadas, tamén podemos aproveitar para prepararmos estes deliciosos espetos veganos cheos de verduriñas. Ingredientes (8 espetos): ⁠ 🔸 1 terrina de tofu🔸 ½ cabaciña 🔸 2 cenorias 🔸 8 cogomelos🔸 8 tomates cereixa (Eu usei estas verduras, mais en realidade podedes cambialas polas que …

Espetos veganos de tofu Ler máis »

Pasta con pesto de cabaciña e alfábega

Ingredientes: ⁠ 🔸 300 g de pasta🔸 1 cabaciña🔸 50 g de queixo parmesano relado🔸 1 presada de follas de alfábega🔸 1 presada de améndoas🔸 2 dentes de allo🔸 Pementa e sal Preparación:⁠ Cocemos a pasta en auga e sal. A seguir, escorrémola e reservámola. Trituramos a cabaciña, a alfábega, o queixo, as améndoas e …

Pasta con pesto de cabaciña e alfábega Ler máis »

Cabaciña rechea de soia

Ingredientes: ⁠ 🔸 1 cabaciña grande🔸 1 cebola🔸 100 g de soia texturizada🔸 250 ml de salsa de tomate🔸 Queixo relado (opcional)🔸 1 cenoria🔸 Sal, pementa e especias Preparación:⁠ Lavamos a cabaciña e cortámola á metade. Baleirámola e sacámoslle a polpa. Lavamos e picamos todos os vexetais. Pomos a hidratar a soia texturizada e mesturámola …

Cabaciña rechea de soia Ler máis »

BICO RECEITA: Paella de verduras

Nestes días as hortas están a todo dar e por iso desde @bicodegrao mandáronme unha caixa chea de verduras ecolóxicas de produtoras galegas. Así que a bico receita de agosto en colaboración con @bicodegrao será unha alternativa vegana á paella tradicional para gozarmos das verduras da nosa terra. Nesta ocasión imos empregar produtos ecolóxicos e …

BICO RECEITA: Paella de verduras Ler máis »

Lasaña de cabaciña

Ingredientes:⁠🔸 1 cabaciña🔸 3 cenorias🔸 1 cebola🔸 200 ml de tomate🔸 Láminas de lasaña🔸 Queixo relado🔸 Salsa bechamel ⁠Preparación:⁠⁠ Antes de máis, poñemos as láminas en remollo seguindo as instrucións do paquete. A seguir, nunha tixola rustrimos a cebola cun pouco aceite e cando estiver dourada, engadimos a cenoria e a cabaciña, e deixamos que …

Lasaña de cabaciña Ler máis »

Espetos veganos con gazpacho de melón

Xa estamos en pleno verán e iso quere dicir que estamos en tempada de barbacoas! Así que a bico receita de xullo en colaboración con @bicodegrao será unha alternativa vegana para gozarmos da época estival. Nesta ocasión imos empregar produtos ecolóxicos e de tempada dispoñíbeis todos eles en @bicodegrao. Convídovos a pasarvos pola súa tenda …

Espetos veganos con gazpacho de melón Ler máis »

Aviso legal · Política de privacidade · Política de cookies · Condicións do servizo · Normas para o usuario