Agora que chegou a tempada de sacar a barbacoa para facermos churrascadas, tamén podemos aproveitar para prepararmos estes deliciosos espetos veganos cheos de verduriñas. Ingredientes (8 espetos): 🔸 1 terrina de tofu🔸 ½ cabaciña 🔸 2 cenorias 🔸 8 cogomelos🔸 8 tomates cereixa (Eu usei estas verduras, mais en realidade podedes cambialas polas que …
Quen dixo que as filloas e os grelos non podían ir xuntos? Velaquí a proba de que si se pode! Se es fan das filloas, estas vanche encantar. Así que garda esa receita para o Entroido. Ingredientes para as filloa (saen dúas): 🔸 2 ovos🔸 80 ml de bebida vexetal ou leite🔸 60 g de …
Ingredientes: 🔸 300 g de pasta🔸 1 cabaciña🔸 50 g de queixo parmesano relado🔸 1 presada de follas de alfábega🔸 1 presada de améndoas🔸 2 dentes de allo🔸 Pementa e sal Preparación: Cocemos a pasta en auga e sal. A seguir, escorrémola e reservámola. Trituramos a cabaciña, a alfábega, o queixo, as améndoas e …
Ingredientes: 🔸 1 cabaciña grande🔸 1 cebola🔸 100 g de soia texturizada🔸 250 ml de salsa de tomate🔸 Queixo relado (opcional)🔸 1 cenoria🔸 Sal, pementa e especias Preparación: Lavamos a cabaciña e cortámola á metade. Baleirámola e sacámoslle a polpa. Lavamos e picamos todos os vexetais. Pomos a hidratar a soia texturizada e mesturámola …
Empeza a chegar o frío e unha crema quentiña de cabaza agradécese. Así que hoxe tráiovos unha desas receitas que nunca falla e que sempre nos saca de apuros cando non temos moitas ganas de cociñar. Son eu ou xa empezan a apetecer as sopas e os caldiños? Ingredientes: .🔸 250 g de cabaza 🔸 …
Nestes días as hortas están a todo dar e por iso desde @bicodegrao mandáronme unha caixa chea de verduras ecolóxicas de produtoras galegas. Así que a bico receita de agosto en colaboración con @bicodegrao será unha alternativa vegana á paella tradicional para gozarmos das verduras da nosa terra. Nesta ocasión imos empregar produtos ecolóxicos e …
Ingredientes:🔸 1 cunca de fariña🔸 1 cullerada de maicena🔸 1 culleriña de bicarbonato🔸 Auga🔸 Sal e pementa Preparación: O primeiro paso é lavarmos ben as flores de cabaciña e quitarmos o estame do seu interior con moito coidado de que non rompa a flor. Para facermos a tempura poñeremos a fariña, a maicena e o …
Ingredientes:🔸 1 cabaciña🔸 3 cenorias🔸 1 cebola🔸 200 ml de tomate🔸 Láminas de lasaña🔸 Queixo relado🔸 Salsa bechamel Preparación: Antes de máis, poñemos as láminas en remollo seguindo as instrucións do paquete. A seguir, nunha tixola rustrimos a cebola cun pouco aceite e cando estiver dourada, engadimos a cenoria e a cabaciña, e deixamos que …
Ingredientes: 🔸 2 cabaciñas🔸 8 liscos de xamón cocido🔸 8 talladas de queixo🔸 1 ovo🔸 Pan relado🔸 Fariña🔸 Sal e aceite de oliva Preparación: 1. O primeiro paso é cortarmos a cabaciña con axuda dunha mandolina en láminas de medio centímetro. Lembra facer parellas e non separalas para que as láminas de cabaciña encaixen ben …
Xa estamos en pleno verán e iso quere dicir que estamos en tempada de barbacoas! Así que a bico receita de xullo en colaboración con @bicodegrao será unha alternativa vegana para gozarmos da época estival. Nesta ocasión imos empregar produtos ecolóxicos e de tempada dispoñíbeis todos eles en @bicodegrao. Convídovos a pasarvos pola súa tenda …
