Hoxe tráiovos a primeira bico receita en colaboración con Bico de Grao! En máis dunha ocasión téñovos dito que é unha das miñas tendas preferidas de Lugo, non só polo trato das súas tres socias, senón polo espazo comunitario que conseguiron crear e polos valores que transmiten. O seu proxecto ofrece alternativas sustentables en todas …
Ingredientes (8 espetos): 🔸 1 terrina de tofu🔸 ½ cabaciña 🔸 2 cenorias 🔸 8 cogomelos🔸 8 tomates cereixa(Eu usei estas verduras, mais en realidade podedes cambialas polas que máis vos gusten) Preparación: Deixamos escorrer unha hora o tofu para que perda todo o líquido. Cocemos as verduras máis duras como as cenorias. Formamos …
Para celebrarmos o 1º aniversario de Media Laranxa, organizamos un concurso de receitas e estas albóndegas elaboradas por Belén Pedreño gañaron o segundo premio. Parabéns á autora por este prato! Podedes ver máis receitas súas na súa conta de Instagram. Ingredientes• 500 g arroz arbóreo• Caldo de verduras caseiro• 1 cebola• 200 g de cogomelos• …
Albóndegas veganas de arroz e garavanzos con puré de patacas Ler máis »
Ingredientes: 🔸 1 lámina de masa de follado🔸 1 cunca de grelos xa cocidos🔸 1 cebola mediana picada🔸 ½ cunca de leite ou bebida vexetal🔸 1 cullerada de maicena ou fariña de arroz🔸 Sal, pementa e noz moscada🔸 Queixo (eu puxen mozzarella, mais vale o que máis os guste) Preparación: O primeiro paso é …
Ingredientes: 🔸 1 brócoli grande 🔸 3 ovos 🔸 150 g de queixo relado 🔸 Sal e specias (eu boteille tomiño e romeu, mais podedes usar as vosas favoritas)🔸 Servir co mollo que máis vos guste Preparación: Antes de máis, cortamos o brócoli en anacos pequenos e relámolo. Se non quixerdes pasar moito tempo, …
Ingredientes (para dúas persoas): 🔸 1 cebola🔸 1 allo porro🔸 200 g de patacas🔸 750 ml de caldo de verduras🔸 1 iogur grego🔸 2 liscos de xamón🔸 Pementa e sal Preparación: 1. Rustrimos a cebola e cando estea case transparente, engadimos o porro e rustrimos até que se doure.2. Engadimos as patacas e cubrimos as …
Ingredientes: 🔸 1 brócoli🔸 5 tomates cereixa 🔸 6 ovos🔸 300 ml de salsa de tomate🔸 1 cullerada de mostaza🔸 300 g de requeixo🔸 3 culleradas de pesto vermello🔸 1 paquete de masa filo🔸 Sal e pementa Preparación: 1. Antes de máis, prequentamos o forno a 180°C.2. O primeiro paso é facermos o recheo. Para …
Ingredientes para 4 persoas: 🔸 20 pementos de piquillo en conserva🔸 300 g de pescada🔸 2 culleradas de fariña🔸 300 ml de leite🔸 1 cebola🔸 AOVE🔸 1 dente de allo🔸 200 ml caldo de pescado🔸 100 ml viño branco🔸 3 pementos del piquillo para o mollo🔸 Sal e as especias que máis che gusten Preparación: …
Ingredientes: 🔸 2 cebolas pequenas🔸 2 dentes de allo🔸 2 allos porros🔸 750 g de cogomelos ou champiñóns🔸 75 g de fariña🔸 1 litro de leite🔸 120 g de queixo cheddar🔸 250 g de pasta para canelóns🔸 Noz moscada, pementa e sal Preparación: 1. Prequentamos o forno a 180°C.2. Picamos a cebola, o allo e …
Ingredientes: 🔸 2 ovos🔸 80 ml de bebida vexetal ou leite🔸 60 g de fariña🔸 30 g de espinacas frescas🔸 AOVE, pementa negra, sal e ourego Preparación: 1. Trituramos todo xunto durante 30 segundos a máxima potencia.2. Cociñamos a lume medio e cando empecen a aparecer uns buraquiños na superficie, dámoslle a volta á filloa. …
