Para celebrarmos o 1º aniversario de Media Laranxa, organizamos un concurso de receitas e estas albóndegas elaboradas por Belén Pedreño gañaron o segundo premio. Parabéns á autora por este prato! Podedes ver máis receitas súas na súa conta de Instagram. Ingredientes• 1/2k arroz arbóreo• Caldo de verduras caseiro• 1 cebola• 200 gr de cogomelos• 100 …
Albóndegas veganas de arroz e garavanzos con puré de patacas Ler máis »
📝 Ingredientes: 🔸 500 gr de feixóns negros🔸 250 gr de chourizos🔸 250 gr de solombo🔸 250 gr de touciño🔸 300 gr de costela de porco🔸 Un chisco de sal🔸 Un pemento vermello🔸Un pemento verde🔸 Unha cebola🔸 Dous dentes de allo🔸 Un tomate🔸 Arroz (para acompañar) 👉 Preparación: Antes de máis, deixamos en remollo os …
📝 Ingredientes: 🔸200 gr de lentellas🔸Caldo de verduras 🔸150 gr pan relado🔸1 cenoria 🔸1 dente de allo🔸1 cebola🔸1 ovo 🔸½ culleriña de ourego seco🔸Unha presada de pirixel fresco 🔸Sal 👉 Preparación: 1. Cócense as lentellas co caldo de verduras.2. Rústrese o allo e a cebola cun pouco de AOVE e, a seguir, agrégase a …
📝 Ingredientes: .🔸Tres tazas de garavanzos (aprox. 380 gr.)🔸Media cebola🔸Catro dentes de allo🔸Tres culleradas de fariña de avea🔸Sal e pementa .👉 Preparación: 1. Cocemos os garavanzos e, unha vez fríos, esmagámolos até obtermos unha textura suave e pastosa.2. Nunha tixola, rustrimos a cebola e o allo moi picadiños.3. Misturamos o rustrido e a pasta de …