Legumes

Albóndegas veganas de arroz e garavanzos con puré de patacas

Para celebrarmos o 1º aniversario de Media Laranxa, organizamos un concurso de receitas e estas albóndegas elaboradas por Belén Pedreño gañaron o segundo premio. Parabéns á autora por este prato! Podedes ver máis receitas súas na súa conta de Instagram. Ingredientes• 1/2k arroz arbóreo• Caldo de verduras caseiro• 1 cebola• 200 gr de cogomelos• 100 …

Albóndegas veganas de arroz e garavanzos con puré de patacas Ler máis »

Albóndegas de garavanzos

📝 Ingredientes: ⁠.⁠🔸Tres tazas de garavanzos (aprox. 380 gr.)🔸Media cebola🔸Catro dentes de allo🔸Tres culleradas de fariña de avea🔸Sal e pementa .⁠👉 Preparación:⁠ 1. Cocemos os garavanzos e, unha vez fríos, esmagámolos até obtermos unha textura suave e pastosa.2. Nunha tixola, rustrimos a cebola e o allo moi picadiños.3. Misturamos o rustrido e a pasta de …

Albóndegas de garavanzos Ler máis »