Categorías
Sobremesas

Torta Selva Negra saudábel

📝 Ingredientes para o biscoito de chocolate:⁠ 🔸 Dous ovos 🔸 120 gr de fariña🔸 80 gr de AOVE🔸 40 gr de cacao 🍫🔸 Tres plátanos (canto máis maduros mellor)🍌🔸 Un sobre de lévedo en po🔸 Un chisco de sal 📝 Ingredientes para a crema, cobertura e decoración:⁠.🔸 250 ml de nata🔸 300 gr de […]

Categorías
Merendas Sobremesas

Flan de plátano e mel

.📝 Ingredientes (para catro flans): 🔸 Dous plátanos maduros 🍌🔸 Dous iogures gregos naturais🔸 Un vaso de leite ou bebida vexetal 🔸 Unha cullerada de mel (se o mel é forte, media cullerada) 🍯🔸 4 follas de xelatina neutra 👉 Preparación:⁠ 1. Hidratamos en auga ben fría as follas de xelatina e, mentres, quentamos a […]

Categorías
Entrantes Sobremesas

Bica branca con crema inglesa

Bica branca con crema inglesa . 📝 Ingredientes para a bica:⁠ .⁠ 🔸 Oito claras🔸 350 ml de nata 🔸 350 gr de fariña 🔸 200 gr de azucre 🔸 Reladura dun limón (opcional) 🔸 Canela (opcional) . 📝 Ingredientes para a crema inglesa:⁠ .⁠ 🔸 Oito xemas🔸 600 ml de leite 🔸 Un pau […]

Categorías
Entroido Sobremesas

Orellas de Entroido

📝 Ingredientes:⁠ 🔸 800 gr de fariña🔸 Dous ovos🔸 100 gr de manteiga🔸 Un vaso de leite🔸 Un vaso de auga🔸 Un chisco de sal 👉 Preparación:⁠ 1. Mesturamos a manteiga derretida co leite e coa auga morna e engadimos os ovos, o sal e pouco a pouco a fariña. Mesturamos todo e amasamos ben.2. […]

Categorías
Entroido Sobremesas

Filloas

📝 Ingredientes:⁠ 🔸 250 ml de leite 🔸 250 ml de auga🔸 Catro ovos 🔸 Unha cullerada de canela en po (opcional)🔸 Un chisco de sal 🔸 Unha cullerada de azucre🔸 Fariña (a que admita)🔸 Touciño (de non o ter, vale aceite de oliva) 👉 Preparación:⁠ 1. Batemos os ovos co azucre, a canela e […]

Categorías
Sobremesas Vegano

Torta fría de manga e coco

📝 Ingredientes: Base:🔸70 gr de froitos secos (anacardios, abelás, améndoas…).🔸20 gr de flocos de avea.🔸80/100 gr de dátiles.🔸40 gr de aceite de coco. Capa de coco:🔸300 gr de queixo fresco batido (ou leite de coco se queres a versión vegana).🔸500 ml de leite de coco (dous vasos).🔸100 gr de coco relado.🔸10 g de agar agar […]

Categorías
Bebidas Merendas Sobremesas Vegano

Café dalgona

📝 Ingredientes (para unha cunquiña de café): 🔸Unha cullerada de café solúbel🔸Unha cullerada e media de azucre🔸Dúas culleradas de auga 👉 Preparación:⁠ 1. Nunha cunca botamos o azucre, o café e as dúas culleradas de auga case fervendo.2. A seguir, cun batedor de man ou eléctrico, comezamos a bater até obtermos unha espuma. Saberemos que […]

Categorías
Merendas Sobremesas Vegano

Galletas de cabaza e plátano

.⁠📝 Ingredientes: ⁠.⁠ 🔸1/ 4 de cabaza cocida🔸1 plátano🔸60 gr de flocos de avea🔸Un chisco de sal🔸Media culleriña de canela🔸Unha culleriña de lévedo en po .⁠👉 Preparación:⁠.⁠  1. Machucar o plátano e a cabaza até conseguirmos un puré. Engadir o resto dos ingredientes e remover.2. Facer galletas redondas do tamaño que se desexe e colocalas […]

Categorías
Merendas Sobremesas Vegano

Paíños crocantes

📝 Ingredientes: ⁠.⁠🔸400 gr de fariña integral🔸5 gr de lévedo seco de panadeiro ou 15 gr de lévedo fresco🔸 250 ml de auga morna🔸 40 gr de AOVE🔸 Un chisco de sal .⁠👉 Preparación:⁠.⁠1. Mesturamos todos dos ingredientes até obtermos unha masa.2. Deixamos repousar unha hora e amasamos de novo.3. Con axuda dun rolete, estiramos […]

Categorías
Almorzos Sobremesas

Biscoito de mazá

Ingredientes : ⁠ 🔸 5 mazás medianas tipo Golden🔸 130 gr de fariña🔸 60 gr de azucre🔸 50 gr de manteiga ou AOVE🔸 100 ml de leite🔸 Dous ovos🔸 Un sobre de lévedo en po .⁠👉 Preparación:⁠.⁠1. Mondamos e cortamos as mazás en anacos pequenos.2. Mesturamos os ovos, a fariña, o azucre e o lévedo. […]