Categorías
Vegano Verduras

Filloas de espinacas

📝 Ingredientes:⁠ 🔸2 ovos⁠🔸80 ml de bebida vexetal ou leite⁠🔸60 gr de fariña⁠🔸30 gr de espinacas frescas⁠🔸AOVE, pementa negra, sal e ourego⁠ 👉 Preparación:⁠ 1. Trituramos todo xunto durante 30 segundos a máxima potencia.⁠2. Cociñamos a lume medio e cando empecen a aparecer uns buraquiños na superficie, dámoslle a volta á filloa. ⁠3. Casca o […]

Categorías
Sobremesas Vegano

Torta fría de manga e coco

📝 Ingredientes: Base:🔸70 gr de froitos secos (anacardios, abelás, améndoas…).🔸20 gr de flocos de avea.🔸80/100 gr de dátiles.🔸40 gr de aceite de coco. Capa de coco:🔸300 gr de queixo fresco batido (ou leite de coco se queres a versión vegana).🔸500 ml de leite de coco (dous vasos).🔸100 gr de coco relado.🔸10 g de agar agar […]

Categorías
Bebidas Merendas Sobremesas Vegano

Café dalgona

📝 Ingredientes (para unha cunquiña de café): 🔸Unha cullerada de café solúbel🔸Unha cullerada e media de azucre🔸Dúas culleradas de auga 👉 Preparación:⁠ 1. Nunha cunca botamos o azucre, o café e as dúas culleradas de auga case fervendo.2. A seguir, cun batedor de man ou eléctrico, comezamos a bater até obtermos unha espuma. Saberemos que […]

Categorías
Legumes Vegano

Hamburguesas de lentellas

📝 Ingredientes: ⁠ 🔸200 gr de lentellas🔸Caldo de verduras 🔸150 gr pan relado🔸1 cenoria 🔸1 dente de allo🔸1 cebola🔸1 ovo 🔸½ culleriña de ourego seco🔸Unha presada de pirixel fresco 🔸Sal 👉 Preparación:⁠ 1. Cócense as lentellas co caldo de verduras.2. Rústrese o allo e a cebola cun pouco de AOVE e, a seguir, agrégase a […]

Categorías
Merendas Sobremesas Vegano

Galletas de cabaza e plátano

.⁠📝 Ingredientes: ⁠.⁠ 🔸1/ 4 de cabaza cocida🔸1 plátano🔸60 gr de flocos de avea🔸Un chisco de sal🔸Media culleriña de canela🔸Unha culleriña de lévedo en po .⁠👉 Preparación:⁠.⁠  1. Machucar o plátano e a cabaza até conseguirmos un puré. Engadir o resto dos ingredientes e remover.2. Facer galletas redondas do tamaño que se desexe e colocalas […]

Categorías
Legumes Vegano

Albóndegas de garavanzos

📝 Ingredientes: ⁠.⁠🔸Tres tazas de garavanzos (aprox. 380 gr.)🔸Media cebola🔸Catro dentes de allo🔸Tres culleradas de fariña de avea🔸Sal e pementa .⁠👉 Preparación:⁠ 1. Cocemos os garavanzos e, unha vez fríos, esmagámolos até obtermos unha textura suave e pastosa.2. Nunha tixola, rustrimos a cebola e o allo moi picadiños.3. Misturamos o rustrido e a pasta de […]

Categorías
Merendas Sobremesas Vegano

Paíños crocantes

📝 Ingredientes: ⁠.⁠🔸400 gr de fariña integral🔸5 gr de lévedo seco de panadeiro ou 15 gr de lévedo fresco🔸 250 ml de auga morna🔸 40 gr de AOVE🔸 Un chisco de sal .⁠👉 Preparación:⁠.⁠1. Mesturamos todos dos ingredientes até obtermos unha masa.2. Deixamos repousar unha hora e amasamos de novo.3. Con axuda dun rolete, estiramos […]

Categorías
Mollos Vegano Verduras

Pesto de perexil

📝 Ingredientes: ⁠.⁠🔸 Unha cunca de pirixel🔸 Catro culleradas de AOVE🔸 Seis noces🔸 Catro dentes de allo🔸 Dúas culleradas de queixo parmesano relado.👉 Preparación:⁠.⁠1. Trituramos todos os ingredientes con axuda dun batedor e listo!2. Bo proveito!🍊 Se fas a receita, non esquezas etiquetarnos e partillala co cancelo #medialaranxa!!

Categorías
Vegano Verduras

Empanadillas veganas

Ingredientes : ⁠ 🔸 100 g de soia texturizada🔸 Un pemento verde🔸 Un pemento vermello🔸 Unha cebola🔸 Unha presada de olivas🔸 Cinco culleradas de salsa de soia🔸 Sal e aceite🔸Un paquete de obleas.⁠👉 Preparación:⁠.⁠1. Antes de máis, poñemos a remollo a soia texturizada seguindo as instrucións do paquete.2. A continuación, rustrimos a cebola e, cando […]

Categorías
Sobremesas Vegano

Brownie de garavanzos

Ingredientes : ⁠ 🔸 400 g de garavanzos cocidos🔸 40 g de cacao en po🔸 100 g de dátiles sen oso🔸 3 culleradas de mel🔸 100 ml de leite ou bebida vexetal🔸 Dous ovos🔸 ½ cullerada de extracto de vainilla🔸 8 g de lévedo en po🔸 100 g de chocolate negro🔸 50 g de noces […]